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极目新闻记者 陈勇

通信员 宓天鹏 祝丽平 梅乐明

10月21日，位于首衡城水产往复中心的湖北千湖梦水产有限公司汜博开业。

中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪旅馆行业协会会长孙桃香，湖北省烹饪旅馆行业协会副会长方学德，楚菜巨擘、中国烹饪民众卢永良，湖北省旅馆行业协会楚材专委会主席汤天健、通知长彭小波，湖北经济学院楚菜链接院院长邹志平，首衡孝感农副公司总司理赵涛，千湖梦水产总司理蔡鹏、企业参谋人陈向明等出席举止。宇宙深度衔尾的供应商及各地衔尾伙伴代表相集会衡城，共同见证这一喜庆时辰。

千湖梦是专注拓荒湖北淡水鱼及湖北其他原土特点食材的研发、分娩、销售为一体的食材企业，主餬口产大白刁、臭鳜鱼。

千湖梦相干追究东说念主暗意，原有市集在产地、厂房、产能等方面齐受限。本年，千湖梦容身湖北水产资源的产业基础和首衡城的区位上风、发展出路，打造占地3000多平素米的新工场，领有行业最新最完善的分娩车间、最前沿的行业分娩确立及完善的配套设施，具备日产6万斤至8万斤大白鱼的加工才略，年产能可达1万吨，好像自大不同客户群体的订单需求，无论大型餐饮连锁企业如故畅通市集齐能实时供应。

“从原料的严格筛选，到先进分娩工艺的诳骗，再到每一个体式的质料把控，咱们齐将精雕细琢，确保每一款产物齐能经得起市集的教练。”千湖梦水产企业参谋人陈向明称，千湖梦以质料求生涯，用良心作念产物，只好提供优质的产物，才略取得破费者的信任和守旧。

“水产物是餐饮业中不行或缺的一员，千湖梦的开业不仅带来了更多优质的水产物弃取，更为餐饮业注入了新的活力，为推动所在经济发展、促进服务创业提供了新的能源。”中国烹饪协会副会长、湖北省烹饪旅馆行业协会会长孙桃香暗意。

楚菜以水产物为本，鱼馔为主，菜式丰富万般，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等多种烹饪要领，每沿路楚菜齐是对食材的极致尊重和利用。尤其大白刁近两年深受宇宙餐饮界的可爱，产物肉质精细、滋味鲜好意思，“咱们深远产业链衔尾，勉力将楚菜打造为国外著名品牌，积极推行楚菜文化，推动楚菜文化的传承与发展，提高其品牌影响力。”楚菜巨擘、中国烹饪民众卢永良先容说念。

首衡城在省市区各级党委、政府的汗漫守旧下，一步一个脚印，到如今服务着2983家商户共同联袂在园区内盘算推算。

“市集最大的中枢竞争力是品牌商户的入驻麇集，最大的发展潜能是商户能在首衡城这个平台上有更大的发展空间和更纷乱的发展出路。”首衡孝感农副公司总司理赵涛则称，千湖梦与首衡城共同建设，依托湖北“九省正途”的地舆上风，带动所在特点产业出极品，助力孝感农产物畅通，擢升全省水产物多元化发展，不休自大东说念主民日益增长的健康好意思好食物需求。

将来，首衡城将执续引进熏陶多元业态，促进多元破费，不休鼓动区域经济高质料发展。

（图片由通信员提供）

（开始：极目新闻）

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