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　　中新网温州8月8日电(周健厉梦瑶)面粉、鸡蛋、菜油羼杂后搅动，持成碗状，再放入梅干菜、鲜肉，擀平烙至两面金黄，伴跟着厨房案板上的“咔嚓”声，崭新出炉的永嘉麦饼便送到门客眼前，麦香四溢……连日来，在法国，这一幕成为巴黎奥运会时间一说念专有的征象线。

本年度“卡地亚女性创业家奖”设有11个奖项，包括9个区域奖项与“科学和技术先锋奖”、“多元、平等及包容性奖”2个主题奖项，共计33位获奖人获得各奖项的前三名。一、二、三等奖的获奖者将分别获得10万、6万和3万美元的奖金，同时还将得到量身制定的创业咨询及指导方案、 媒体宣传、人脉资源及欧洲工商管理学院提供的培训课程。其中，来自秘鲁、摩洛哥和越南的女性创业者首次荣获该奖项。

　　中国“饼文化”源源而来，永嘉麦饼已有1000余年历史。在巴黎蓬皮杜艺术中心不远方的华东说念主街上，浙江温州永嘉籍华裔金笑颜脚下忙得不成开交。受益于巴黎奥运会，其餐饮店里的脾气好意思食——永嘉麦饼，迎下寰球各地门客的“考验”。

　　“咱们店现在只作念梅干菜馅的麦饼，订价在6.5欧元，折合东说念主民币能够50元。梅干菜是从国内采购的，每天上昼我我方调配麦饼的馅料、和面，麦饼作念好滋味很香，这几日来店里试吃麦饼的顾主连绵持续，以致还有好多回头客。”金笑颜说。

　　除了麦饼，餐馆内还售卖锦粉面、糯米饭、炒粉干、瘦肉丸等温州脾气好意思食，不外在顾主的菜单上，永嘉麦饼老是“必选项”。金笑颜示意，“许多番邦顾主是第一次吃，咱们就会跟他先表现一下口感，淡薄他先点半个尝一下。他们时时是吃了半个，又续了半个。华裔华东说念主买麦饼则像在国内相通习气打包，一次能买走好几个。”

　　温州是著名侨乡，且大部分华裔华东说念主相聚在欧洲地区，因此金笑颜的餐饮店通常有温州东说念主光顾。有一次，一个年青小伙子一边录视频一边说着温州话走到店里，点了一个麦饼，然后用纯正的温州话说，“这是咱们温州的麦饼，没思到我在法国巴黎吃了麦饼啊！”

　　“我听到他说这话，心里很感动，我把家乡的滋味带到巴黎来，是一件很有设置感的事情。”金笑颜说说念。

　　据悉，将永嘉麦饼带到海外一直以来是金笑颜的素愿。自1998年和丈夫通盘出洋营生后，家乡的麦饼便成了她日日魂牵梦绕的乡愁滋味。

　　“我从小不可爱吃面食，但唯有永嘉麦饼是个例外。往常时时看大东说念主在作念，我我方在海外也尝试过动手制作，然而作念出来即是不太像样。”2022年底，她趁着回旧地的机会跑到麦饼店拜师学艺，终于让她的麦饼梦走向执行。

　　事实上，永嘉麦饼早已“国际化”。依托丰富的华裔资源，永嘉以侨搭“桥”，让麦饼香飘西班牙、意大利、好意思国等国度和地区。

　　地处意大利普拉托华东说念主街的中餐馆“香满楼”里，永嘉麦饼则被称为“中国式披萨”，每天供不应求。据悉，永嘉籍侨胞、餐馆雇主之一的金攀高为了收复“家乡味”，还有意从温州采购麦饼缸运到意大利。

　　从山区小城迈进国际齐市九游会j9·游戏「中国」官方网站，永嘉麦饼将续写更多可能……