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aj九游会官网由茶文化繁衍的凉茶、茶具、茶点等非遗家具也将亮相-九游会j9·游戏「中国」官方网站

发布日期:2024-09-05 06:16    点击次数:147

跟着2024年“文化和天然遗产日”的日益周边aj九游会官网,广东的茶文化景仰者们行将迎来一场盛宴。6月8日至10日,广东省文化和旅游厅与佛山市东谈主民政府将联袂在佛山市举办汜博的“武韵湾区传承好意思好”2024年文化和天然遗产日广东主会场行为。

本年行为的重头戏——2024广东省第五届非遗购物节(简称“购物节”),无疑将诱导繁多眼光。届时,来自全省21个地级市的极度非遗将都聚一堂,佛山将成为非遗文化的璀璨舞台。购物节将展示丰富各类的非遗好意思食、传统本领,还有部分广东非遗手信亮相市场,让东谈主悠悠忘返。

关于茶文化的景仰者来说,这是一次千载难逢的契机。广东十大非遗名茶将系数登场,这些名茶不仅代表了广东茶文化的精髓,更是传承了数百年的特有本领和口感的结晶。在这里,你不错试吃到广东各地的顶级名茶,感受广东茶文化的博大精湛。

展现多彩的广东茶文化

在广东,茶叶的产销历史悠久,现在已造成以潮州为主产区的单丛乌龙茶,以清远、韶关为主产区的特色红茶,以梅州、韶关等为主产区的大叶种绿茶,以江门新会为主产区的特色柑茶正成长为中国第七大茶类。

这次非遗购物节上,汕头乌龙茶、英德红茶、江门柑普茶、韶关乐昌沿溪山茶等广东十大名茶将在现场展示、销售。同期,由茶文化繁衍的凉茶、茶具、茶点等非遗家具也将亮相,数目多达数十种,其中包括珠海“李氏百草”凉茶、潮州枫溪手拉朱泥壶以及东莞茶点等。

潮州、汕头、揭阳工夫茶将赴约 

比年来,广东四肢中国紧迫产茶区之一,把传统制茶本领及干系习俗等非遗技俩保护好、传承好、诈欺好,讲好广东茶故事,向世界展示了广东茶文化的特有魔力。潮州工夫茶四肢迄今鸿沟广东独一入选的涉茶国度级非遗技俩,本年改日参展。

据了解,2022年11月,“中国传统制茶本领终点干系习俗”被列入伙同国教科文组织东谈主类非物资文化遗产代表作名录,潮州工夫茶是其紧迫构成部分。

而潮州工夫茶艺是流传于潮州地区的一种茶叶冲泡本领,始自宋代,至清代中期已蔚然成风,以至流传到东南亚各地。比年来,潮州积极鞭策潮州工夫茶艺保护和传承,促进工夫茶文化和世界各民族文化的换取与配合,向世界展示了潮州文化这一中华优秀传统文化紧迫支脉的魔力。

参展“靓茶”大剧透

①潮州工夫茶  

潮州工夫茶是指流传于广东潮汕地区一带的饮茶习惯,既是一种茶艺,亦然一种民风,是“潮东谈主风尚风雅,举措精湛”的符号。天然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已精深宇宙,远及外洋。

 ②汕头乌龙茶

汕头乌龙茶精制本领是指对茶叶经萎凋、摇青、炒青、烘焙等初加工的毛茶,进行筛择、分拣、炭焙、拼配四谈深加工本领。

③汕尾陆河擂茶

陆河擂茶制作本领是客家擂茶的传承与异化,不但保留了客家擂茶原有的厚味性格,还在保健养生方面进步了一个新高度,具有生津止渴、防风祛寒、开胃健脾、清热解毒、清肝明目等性格。

④深圳乌龙茶

乌龙茶笔名青茶、半发酵茶,是中国六大茶类之一。主产于广东、福建和台湾。乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后,乌龙茶距今照旧有300多年的历史,其制作工艺也跟着岁月的前行而传承于今。

⑤肇庆德庆贡黄茶

 德庆贡黄茶本领,凭据鲜叶嫩度不同,分有黄芽茶、细黄茶、大叶黄茶,传统以德庆土生野生大叶种茶树品种的芽叶制成,后亦引进云南大叶种、白叶单丛等栽植制作,造成多个系列,如醇黄、蜜黄、蜜韵等,知足爱茶东谈主士各类化的需求。

⑥茂名大名壹品红茶  

大名壹品红茶古法制作本领,记号为土法的竹制揉捻簸箕、竹编箩筐、竹编曝晒大簸箕等,工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干。大名壹品红茶冲破了红茶24个月保质期的瓶颈,可长久存储,在一依期限内越陈越香。该茶的最大性格是苦涩不显,全球易于接受,茶汤幽香,保留茶叶底本的鲜味。   

⑦湛江廉江同安堂养生茶

廉江同安堂养生茶制作本领发祥于1885年创建的廉江市石岭镇同安堂药店,经六代东谈主直系传承,于今发展138年。它将中医药表面和茶酷爱酷爱论结合起来,进程选材、清洗、曝晒、炮制、配伍、烘干、切碎、拌匀、定量、封装十个智商,按需要给与“中药材+茶叶”的特有形貌配制具有防病功效和保健作用的茶饮。

⑧江门罗氏柑普茶

罗氏柑普茶所以云南普洱茶和新会柑皮制作而成,为谈光廿七年(1847年)棠下良溪村谈光进士罗天池草创,距今已有近两百年的历史。

⑨韶关乐昌沿溪山茶  

乐昌沿溪山茶生产于乐昌沿溪山,茶叶肥厚,条索紧轻细曲,身披茸毫,光辉银白透绿,香气骄贵,伴有荷花芳醇,汤色绿而透亮,味谈甘醇甘爽,茶味抓久,叶底嫩绿匀整亮堂。

⑩清远英德红茶

英德红茶,简称英红,盛始于1959年,以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础,中式其芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、烘干、复制、精选等工序精制而成。它与祁红、滇红并称为“中国三大红茶”。英德亦被誉为广东省闻明的“红茶之乡”。

凉茶系列

珠海“李氏百草”凉茶

珠海“李氏百草”凉茶系列家具有外感吉利茶、廿四味凉茶以及玉竹薏仁茶、桑菊茶、传统五花茶、荷香葛根茶、罗汉果茶等多个品种。其中,李氏百草外感吉利茶和廿四味凉茶的配方及专用术语于2006年5月由广东省文化厅、香港终点行政区民政治务局和澳门终点行政区文化局共同禀报并经国务院批准成为国度级非物资文化遗产代表作。

珠海古春堂古法草本凉茶

古春堂古法草本凉茶制作本领源自传承东谈主的家传草本鲜膏及凉茶制作秘方。古春堂古法草本凉茶系列家具有石斛川贝草本凉茶鲜膏、灵芝晚安草本凉茶鲜膏、川贝母枇杷膏等多个品种。

揭阳廿四味草(凉)茶  

廿四味草(凉)茶制作本领。廿四味凉茶配料要素由药食同源原料名单中的24味药材构成,将隧谈中药材按照传统的炮制工艺,通过当代科技时刻;加工后索求辩认出其有用要素,此后制成颗粒制剂。

《南边》杂志记者、南边+记者|影子

【本文责编】张蓓蕾

【频谈剪辑】周丽娜 林琳

【笔墨校对】华成民

【值班主编】刘龙飞 刘树强

【著作开首】南边杂志党建频谈