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炸酱面，这谈充满传统韵味的面食，不仅以其特有的口感校服了深广门客的心，更承载着丰富的历史与文化。它发源于中国朔方，是三街六巷常见的一皆好意思食九游会j9·游戏「中国」官方网站，历经百年传承，也曾保抓着那份隧谈的好意思味。

炸酱面酱汁甘醇，由多种调料悉心熬制而成，咸甜适中，令东谈主品尝无限。面条则筋谈有弹性，与酱汁好意思满交融，每一口都让东谈主感受到满满的幸福感。

除了好意思味除外，炸酱面还富含养分。面条由优质面粉制成，富含卵白质和碳水化合物，为身段提供必要的能量。而酱汁中的肉类，以及配菜等则富含多种维生素和矿物资，为身段提供全面的养分相沿。

炸酱面的招引性不仅在于其好意思味和养分，更在于其特有的魔力。它是一皆大要让东谈主片刻健忘热闹的好意思食，每当食欲掀开时，一碗热腾腾的炸酱面便能知足系数的味蕾需求。非论是当作主食照旧夜宵，炸酱面都是绝佳的选择。

【炸酱面】

制作配料：面条适量 黄瓜1根 胡萝卜半根 肉末300克 葱蒜末适量 白胡椒粉+姜粉1小勺

酱汁：2勺生抽 1勺蚝油 1勺甜面酱 1勺老抽 1勺豆瓣酱 半勺淀粉

制作时代：

1、咱们来调制一份风姿特有的酱料。取一个小碗，加入2勺生抽，为菜肴增添鲜好意思的咸味；接着加入1勺蚝油，普及全体的风姿端倪；再来1勺甜面酱，为酱料增添一点甜味，使口感更为丰富；然后，加入1勺老抽，为菜肴增添深千里的后光；临了，加入1勺豆瓣酱，使酱料更具浓郁的酱香。别忘了加入适量的淀粉，用来勾芡，让酱汁愈加浓稠。临了，加入泰半碗净水，将系数的调料充分搅动均匀，甩掉一旁备用。

2、将锅烧热，倒入适量的食用油，待油温适中后，放入准备好的肉末。用锅铲轻轻翻炒，直至肉末完全变色，懒散出诱东谈主的香气。接着，撒入适量的白胡椒粉和姜粉，为肉末增添一点辛辣和姜的香气。临了，加入切碎的蒜末，翻炒至香气四溢，肉末炒制完成。

3、将之前调好的酱汁倒入锅中，与肉末充分夹杂。此时，将火调至小火，逐渐熬煮，让肉末充分给与酱汁的滋味。在熬煮的经由中，要肃穆火候，幸免烧焦。待酱汁收至浓稠，留出极少的汤汁，使拌面时愈加好意思味。

4、另起一锅，加入满盈的水，烧开后放入面条。用筷子轻轻搅动，防患面条粘连。待面条煮熟后，用漏网捞出，放入凉水中过一下，使面条愈加劲谈。

5、在恭候面条煮熟的同期，不错准备一些配菜。举例，不错切一些黄瓜丝、胡萝卜丝等生吃的蔬菜，为拌面增添口感和色调。此外，还不错准备一些葱花、香菜等，把柄个东谈主口味添加。

6、将煮好的面条捞出沥干水分，放入碗中。然后，加入适量的肉酱。接着，加入之前准备好的配菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝等。

7、用筷子将面条和配菜充分拌匀，让每一根面条都裹上浓郁的酱汁。此时，一碗色香味俱佳的拌面就完成了。在炎酷暑日，不思炒菜时，这么一碗通俗又好意思味的拌面统统是你的不二选择。何况，过剩的肉酱不错冷冻保存，下次思吃时只需微波炉加热一下即可快速享用。

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